2月の大熊真理のベジフルカッティング1dayレッスン
「バレンタインデーにフルーツのプレゼント♡」
ご参加くださいまして、ありがとうございました
国産の柑橘、紅甘夏（鹿児島）、グリーンキウイ（和歌山）、イチゴとちおとめ（群馬）、ゆうべに（熊本）、やよいひめ（群馬）、あまおう（福岡）、女峰（香川）、ブルーベリー、ブドウ、ミントを使いました。
7日は、熊本県産の熊紅（ゆうべに）
その大きさ、色、美しさ、優しい甘味と酸味、美味しさに感動し、
9日は、香川県の多田さんのイチゴ、女峰。
その大きさ、色、美しさ、しっかりと感じる甘味と酸味と溢れる果汁に皆さんと一緒に感動しました。
産地からレッスン会場に到着したばかりの
多田さんのイチゴ、女峰を囲む皆さん♡
9日にご参加くださいました、野菜ソムリエプロ仲間の
篠原絵里佳さんが、2008年からずっと応援している
多田さんのイチゴ。
現在、AWキッチンや、やさいやめい等の、野菜や果物の素材にこだわるお店や千疋屋さんなどで扱っている時期には都内で味わえるようです。
今回のカッティングではメインにイチゴを使うこともあり、
レッスンで一緒にその美味しさを楽しませていただけたら、と、
繁忙期で大変な中、無理を承知で手のかかる配送のお願いをしました。
本来なら叶わない事でしたが、絵里佳さんからも多田さんへ私の希望を伝えてくださり
奇跡的に叶いました。
多田さん、エッカちゃん、ありがとうございました！
ピンク色のプレートの上に盛り付けて♡
蓋をしてリボンを付けて、そのままプレゼントできるようにお持ち帰りいただきました♡
レッスン中、皆様から満面の笑顔と「可愛い〜♪」のお声をいただきましたこと、
また、作品を職場で、実家で、自宅で、
喜ばれたお話しなど、
色々と嬉しいご感想をいただきまして、大変有難いです。
とても嬉しく
これからのレッスンの励みになります！
ありがとうございました！
また、9日は冷たい雪混じりの雨となりましたが、皆様にご参加いただきまして
本当に感謝の気持ちでいっぱいです
今月の内容が、皆様のベジフルライフのお役に立てますように。
次は3月、「お花見フルーツ」
3/9. 3/10. 3/11 に港区で開催する予定です
お気軽にお問い合わせください♡
その他リクエストや出張もお受けしております。