プロフィール・実績

img_5879講師:大熊 真理 (オオクマ マリ)

日本野菜ソムリエ協会認定

ベジフルカッティングプロフェッショナル(資格取得第一号)
第6回野菜ソムリエアワード ベジフルカッティング部門 金賞受賞

ベジフルビューティーアドバイザー   野菜ソムリエプロ

食品衛生責任者

野菜と果物でキレイを目指すことは、健康と生命力を上げる事につながると信じています♡

p1010233%e3%82%b3%e3%83%94%e3%83%bc「好き」が高じて、都内の高級フルーツ専門店でカットフルーツを担当していました。

・「フルーツカッティングのプチレッスン付き ベジフルビューティーセミナー in 沼津」(2010年2月)

・日本野菜ソムリエ協会にてフルーツカッティングのプチレッスン付きVMC講座「フルーツパワーで美味しくビューティー♪」を2011年4月から3回開催。

・日本野菜ソムリエ協会ベジフルビューティー交流会にてフルーツカッティング・盛り付け担当(2012年5月)img_9316

・質問家マツダミヒロさんとの「しつもん」×「くだもの」美しくなる魔法の質問コラボセミナー(2012年7月)p1080219

「フルーツパワーで美味しくビューティー♪in渋谷」(2012年8月~2013年12月)

i-3393・野菜と果物が楽しめるキャンディ「キャンディキッチン」監修。
日本野菜ソムリエ協会×アサヒフードアンドヘルスケア株式会社(2014年4月7日より)

・栄養士さんの勉強会にて「実りの秋を彩る 野菜ソムリエのフルーツカッティング講座」講師(2014年10月)

・野菜ソムリエアワード関東地区予選会交流会で提供のベジフルカッティングを担当(2015年2月)i-001

・出張「フルーツパワーで美味しくビューティー in上野」(2015年5月)

・日本野菜ソムリエ協会野菜ソムリエ記念式典・授与式・交流会で提供のフルーツをプロデュース・カッティング・盛り付け演出担当。(2015年6月~複数回)

・神宮外苑の花火大会鑑賞会でご提供130名のフルーツカッティング・盛り付け(2015年8月)

・野菜ソムリエ5万人突破記念パーティーでベジフルカッティング(2015年11月)

・第5回野菜ソムリエアワード ベジフルカッティング部門で銀賞をいただきました。i-019(2016年4月16日)

・第6回野菜ソムリエアワード ベジフルカッティング部門で金賞をいただきました。(2017年4月15日)

・出張・プライベートレッスン(2016年8月)

・東京 世田谷区や港区などで「真理のベジフルカッティングレッスン」開催

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・野菜ソムリエ食のみやこ鳥取県大使(2011年6月~2013年3月) p1020851 20110827142025

(平井伸治鳥取県知事と。鳥取県庁知事室にて委嘱式と代表スピーチ)

メディア

・日本海新聞、毎日jp、毎日com(2011年6月)

毎日新聞デジタル、日本海新聞(2011年9月)

・ベジフルライフストーリー ~野菜ソムリエの活躍~   http://blog.831s.com/vegefrulife/120111_ma/

・野菜ソムリエプレミア会員誌「野菜通信」~桃のトリセツ 剥き方・カッティング~(2012年夏号)

・YOMIURI ONLINEに掲載いただきました。(2012年12月20日)

・野菜と果物が楽しめるキャンディ「キャンディキッチン」監修。
日本野菜ソムリエ協会×アサヒフードアンドヘルスケア株式会社(2014年4月7日より)

https://www.asahi-fh.com/company/newsrelease/2014/140401.html

・野菜ソムリエプレミア会員誌「野菜通信」~キュートに大変身!ワザありカッティング~(2015年春号)

・FMサルースAfternoonSALUSに出演。パーソナリティー藤田みささんに教室をご紹介いただきました。(2016年5月25日放送)

・TBS白熱ライブビビット「カトシゲのお取り寄せハウス」のコーナーにてご紹介の夏野菜の監修をしました。(2016年8月5放送)

 ・青森県の冊子に掲載していただきました。